PFK en Ontario passe au poulet halal et interdit le bacon « pour être plus inclusif » après l’arrivée de plus de 650 000 immigrés en cinq ans
Traduit de l'anglais. Texte de Germania Rodriguez Poleo publié le 9 juillet 2024 sur le site du Daily Mail.
PFK a provoqué la colère de certains Canadiens après avoir discrètement adopté le poulet halal et supprimé le porc de son menu afin de respecter les restrictions alimentaires musulmanes en Ontario.
En mai, la société américaine a envoyé une note à ses franchisés de l’Ontario pour les informer de cette initiative, qu’elle a qualifiée de « témoignage de notre engagement à proposer des menus diversifiés et inclusifs ».
La note précise que les restaurants de l’Ontario – à l’exception de ceux de Thunder Bay et d’Ottawa – doivent veiller à ce que tous les produits à base de poulet soient certifiés halal et à ce que les produits à base de porc soient abandonnés.
En outre, PFK a déclaré avoir formé le personnel des restaurants aux « procédures opérationnelles halal ».
Ces changements seront appliqués dans tout le Canada d’ici la fin de l’année, selon la note de service.
La décision de PFK intervient alors que l’Ontario a connu un afflux de migrants, accueillant plus de 650 000 nouveaux migrants en l’espace de cinq ans seulement.
L’Ontario compte plus de la moitié de la population musulmane du Canada – environ 4,9 % de la population de la province est musulmane, et un demi-million de personnes vivent dans la seule région du Grand Toronto.
Le PDG de PFK Canada, Sabir Sami, né au Pakistan, est l’un des migrants musulmans qui vivent dans cette ville.
La décision de PFK Canada a toutefois suscité de nombreux […]